Köttfärspaj

Deg :

125 g smör
1,5 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 msk vatten

Fyllning :

400 g köttfärs
1 stor gul lök
1 tomat
1 klyfta vitlök
1/2 dl strimlad paprika på burk
2 dl kantareller eller annan svamp
1 dl cremefraice
100 g färskost - gräslök
150 g riven ost
salt & peppar

Gör såhär :

Se till så att smöret är rumsvarmt och knåda ner mjöl och lite vatten så det blir en deg.



Tryck ut degen i en pajform eller en form med löstagbara kanter och låt den sedan stå i kylen en stund.



Nagga pajbottnen lite med en gaffel och grädda den i ugnen ca 10 min på 200 grader.

Stek köttfärs, lök och vitlök under tiden - salta och peppra.



Bryn kantrellerna i en annan panna.



Blanda ner kantarellerna, tomat, paprika, färskost och cremefraice i köttfärsen
och låt den puttra någon minut.



Häll blandningen i pajskalet



och strö över osten.



In i ugnen i ca 25 min...

K L A R T  !




bloglovin


Kommentarer
Postat av: Ellinor

Fin blogg :)

2010-09-04 @ 17:14:46
URL: http://rottweiler.webblogg.se/
Postat av: Therese

Mmmm så gott det låter. Ät och njut :)

kramar

2010-09-04 @ 18:21:11
URL: http://www.tess74.blogspot.com
Postat av: sandra

Gud så gott!

2010-09-04 @ 19:02:32
URL: http://sandraoalvin.blogg.se/
Postat av: Sofia

Hej ! skulle du kunna rösta på mig, nr 1, hos http://kandy.se/ :) det vore jättesnällt :D

2010-09-04 @ 19:18:03
URL: http://sofiajohansssons.blogg.se/
Postat av: elin

Inget, än :P Ska nog klicka hem ett par skor ;)

2010-09-04 @ 19:45:08
URL: http://jagochbebismagen.blogg.se/
Postat av: ardiana

oh vad gott det ser ut blev så sugen nu.



tänkte berätta att jag lagt ut tarottydningen så klicka fram dig till min blogg och läs vad helena har spått fram.

2010-09-04 @ 20:14:53
URL: http://ardiana.blogg.se/
Postat av: FLOOSAN

Smaskigt, den måste ha smakat bra efter all steg =)

2010-09-04 @ 23:11:36
URL: http://blogg.mama.nu/floosan
Postat av: Mägz

MUMMA! Nu blev jag hungrig!

2010-09-04 @ 23:34:18
URL: http://babybq.blogg.se/
Postat av: Yvonne

Å, köttfärspaj är så gott...det gör jag alldeles för sällan..men nu blev jag sugen!! Mmmm....

2010-09-04 @ 23:51:37
URL: http://yvonneeblogg.blogspot.com
Postat av: elina

ser ju riktigt gott ut !!!

2010-09-05 @ 01:47:13
URL: http://weelcometomylife.blogg.se/
Postat av: Jenny Ölmebo

Åh, köttfärspaj är såå gott!! :)

Tack för receptet :)



Hopaps allt e bra med er och att er helg vart bra

kramis

2010-09-05 @ 08:39:45
URL: http://familjenav6.blogspot.com
Postat av: tarja

Vad gott det såg ut... dregel

2010-09-05 @ 10:56:14
URL: http://lillamammabitchen.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0