Ost och skinkpaj
Jag har aldrig varit något vidare fan av paj,
men har ändå bestämt mig för att laga det idag !
Det blev med en fyllning av ost, skinka och paprika.
4 portioner
-
Pajdeg:
-
3 dl vetemjöl
-
125 g smör
-
2 msk kallt vatten
-
Fyllning:
-
200 g rökt skinka
-
3 dl riven ost, t. ex. grevé
-
3 ägg
-
3 dl mjölk (helst röd)
-
1 krm salt
-
1 krm svartpeppar
-
1/2 dl strimlad paprika på burk
-
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg mjölet i en bunke. Skär smöret i små bitar och smula ner det i mjölet med fingertopparna. Häll i vattnet och krama snabbt ihop till en boll. Tryck ut degen i en rund pajform. Låt degen gå upp lite på kanten. Grädda pajskalet 10 minuter och ta sedan ut formen ur ugnen. Skär skinkan i tärningar och strö ut på pajbottnen. Riv osten och strö ut den över skinkan. Knäck äggen i en bunke och rör i mjölk, salt och peppar. Häll äggsmeten över pajskalet. Grädda pajen cirka 30 minuter i ugnen. Servera med en sallad.
Och ihop med sallad var det g o d a r e än jag trodde !!
Mmm paj är så gott men jag gillar inte att laga det ;)
Din såg riktigt god ut =)
Ha en fin dag.
Kram
Sv. Haha aa det var ganska lätt val faktiskt :D
Såg smarrigt ut! Paj är ju det bästa som finns och går att variera i det oändliga.
fin blogg(Y)
hoppas du får en bra dag :)
Jaså du också.
Så är jag lite nojjig och vill helst inte ta massa som ev kan påverka bebisen.
Fjantiga Ida.
Halsbrännan och magont blev helt omöjligt att utstå =(
kjempebra blogg :-)
koslig med kommentar tilbake !
Ska också börja ge Casper gröt.
Får göra det om en vecka då han blir 4 månader :D
Skönt att han sover så pass länge.
För här sover han inte alls bra de senaste nätterna.
Tråkigt :/
Hoppas ni har en bra dag!
Ser mums ut! Vart bor ni? Tänkte om det var samma babysim.
Sv: din paj ser god ut oxå :)
Det där såg minsann gott ut! =)
Paj som är så gott!
Och en god sallad till är ett måste för mig ;P
Svar:
Ja det var riktigt härligt att se liten igen :D hihi..ville bara ligga kvar där en stund till och titta på han :)
sv; okej! härligt. är den så bra som folk säger? :)
Mums:)
Sv: Ja, nu i augusti har vädret inte alls varit bra, så hösten är välkommen.
okej, vad härligt..
Jo det är bra med mig också :)
stort tack för dina fina ord om mitt skol-inlägg! Kändes skönt att få respons för det :) kram på dej!
