Favorit bröd
Favorit bröd
50 g jäst
5 dl mjölk
1 krm brödkryddor
1 krm salt
1/2 dl mörk sirap
1/2 dl farin socker
1 1/2 dl havregryn ( jag använder fiber havregryn )
2 dl rågsikt
4-5 dl vetemjöl
Gör såhär:
Smula jästen i en bunke och värm mjölken till 37 grader. Häll mjölken över jästen så den löser upp sig och blanda sedan i salt, brödkryddor, sirap och farinsocker. Tillsätt sedan havregryn och rågsikt och rör om. Rör slutligen ner lite vetemjöl i taget tills degen släpper från kanterna på bunken men fortfarande är ganska kladdig. Strö över lite mjöl och låt degen jäsa under en handduk i 40 min.
Ta upp degen på ett mjölat bakbord och forma den till en lång limpa. Skär "limpan" i jämna bitar och lägg dem sedan på plåtar. Jag gillar när formen blir lite olika på alla bröden och plattar bara ut dem lite. Låt dem jäsa ytterligare 30 min under handduk och grädda sedan i ugnen ca 8 min i 225 graders värme.
Ibland strör jag lite frön över bröden innan jag gräddar dem , men idag var det tomt på den fronten i skåpen...
Själv stoppar jag oftast bröden i frysen så fort de hunnit svalna lite. På så vi kan man alltid plocka upp så många man behöver och har alltid ljuvligt mjukt och fräscht bröd till frukost !
Super gott !
Test
Sv: hehe ja det är ju lite kul :) jag trodde bara man fick typ 2 produkter men de va ju hur mycket som helst hahaa :)
Det där brödet ser riktigt gott ut :)
Haha.. gud vad du är duktig Mela! Själv får jag inte äta bröd just nu (mer än knäckebröd) så jag väntar med att baka dessa ett tag... De lät väldans goda..
Är detta något för DIG ?
Nu kan ni kasta in era frågor!
Jag ska göra mitt bästa för att få det ni vill ha svar på.
Fråga om tex: vad gillar killar mest hos tjejer, vad får en kille gilla en tjej, vad skulle du ha gjort om.. vad borde jag göra när han/hon.. med andra ord: frågestunden handlar om killar/tjejer!
Haha jag känner igen det där. Det är ett evigt plockande och städande.
Vad sugen jag blev på att baka bröd nu, ska testa det här receptet :)
tack detsamma du :)
Vart ska jag skicka min beställning på bröd vill du ha den på mobilen el meil el här :)???!!!!Ska vi byta bröd mot fisk hahahaha
Ha en underbar dag Kramar på er!!!!
Mm det såg gott ut!
sv: Oj :) ja jag fick 12 askar med ob och sedan fick jag 10 askar med tamponghållare eller vad man ska kalla det, sedan rabattkuponger :)
Blev helt chokad hehe
Gillar du hår och allt som har med det att göra? Titta in i min blogg där jag skriver om produkter, frisyrer och även visar hur man gör frisyrer. Lämna gärna en kommentar om du tycker jag ska blogga på blogg.se eller finestlight.se. Kram http://elinstenback.blogg.se
Gillar du hår och allt som har med det att göra? Titta in i min blogg där jag skriver om produkter, frisyrer och även visar hur man gör frisyrer. Lämna gärna en kommentar om du tycker jag ska blogga på blogg.se eller finestlight.se. Kram http://elinstenback.blogg.se
Nej det är ju klart :)
Hoppas ni får en fin och solig dag idag.
Härär det jätte varmt och solen skiner för fullt :)
Kram
ser sjukt gott ut iaf :)
Svar: Haha ja verkligen :D Tack så mycket!
Gott med hembakat bröd!
ohgud vad gott, måste baka någon gång själv, inte fått tummen ur :P
Sv tack så mycket! :) Jag har dock inte gjort den själv.
Brödet ser supergott ut verkligen,
